أحدثت كلية الآداب بالمرسوم رقم 1220 تاريخ 16/8/1966 باسم كلية اللغات ثم عدلت تسميتها فيما بعد إلى " كلية الآداب " بالمرسوم 2039 تاريخ 2/10/1971 . وبموجب اللائحـة التنفيذيـة الجديدة الصادرة بالمرسوم 2059 لعام 1982 أصبح اسم الكليـة " كلية الآداب والعلوم الإنسانية " . افتتح أول أقسامها هو قسم اللغة العربية وآدابها في العام الدراسي 1966/1967 ، ثم افتتح قسمها الثاني قسم اللغة الفرنسية وآدابها في العام الدراسي 1967/1968 ، وفي العام الدراسي 1969/1970 تم افتتاح قسم اللغة الإنكليزية وآدابها ، وفي العام الدراسي 1983/1984 تم افتتاح قسم التربية الذي يمنح دبلوم التأهيل التربوي فقط ، ( وبعد صدور المرسوم رقم 129 لعام 1997 المتضمن إحداث كلية التربية في جامعة حلب تم إلحاقه بكلية التربية )
وفي العام الدراسي 1993/1994 تم افتتاح قسم التاريخ ، وفي العـام الدراسي 1994/1995 تم افتتاح قسم الجغرافية ، وفي العام الدراسي 1995/1996 تم افتتاح قسم الدراسات الفلسفية والاجتماعية ، وفي العام الدراسي 2002/2003 تم افتتاح قسم الآثار .
تمنح جامعة حلب درجة الإجازة في الآداب بعد دراسة مدتها أربع سنوات في الاختصاصات التالية :
اللغة العربية وآدابها
اللغة الإنكليزية وآدابها
اللغة الفرنسية وآدابها
التاريخ
لجغرافيا
الدراسات الفلسفية والاجتماعية
الآثار