اللجان المشتركة أحد الأدوات التي اعتمدتها الغرفة لتطوير وتوثيق العلاقات التجارية والاقتصادية مع الدول التي تربطها بدبي علاقات تجارية واقتصادية. وإلى جانب ذلك تنظر اللجان الاقتصادية المشتركة في مسائل معالجة المعوقات التي تقف في سبيل انسياب حركة النجارة والأعمال بشكل عام.

خلال السنوات الماضية تم تكوين عدد من اللجان المشتركة مع الدول التي تربطها علاقات تجارية اقتصادية وثيقة. واستهدفت هذه اللجان تطوير العمل الاقتصادي المشترك من خلال التوصية وتنفيذ عدد من المشاريع في قطاعات التجارة والصناعة والسياحة والخدمات الحيوية.
وكان من أبرز ما تحقق من أعمال هذه اللجان تذليلها بعض المصاعب والعقبات التي كانت تواجهها حركة الشحن البحري من مواني دبي في الموانئ الإيرانية ومناقشة اللجنة الاقتصادية المشتركة مع المملكة المتحدة موضوع ضريبة الألمونيوم التي تفرضها دول الاتحاد الأوروبي على وارداتها من ألمونيوم دبي ودراسة تنشيط حركة السياحة بين دبي وفرنسا.